代孕机构哪里靠谱,榴莲炖鸡是用壳还是肉比较有营养?看看大家怎么选
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的广东美食，此汤不仅补而不燥，性质温和，还具有多种食疗功效。那么大家都知道榴莲炖鸡的制作是用壳还是用肉更有营养呢？下面小编就为大家解答疑惑。
榴莲炖鸡用壳还是用肉介绍
榴莲炖鸡是用壳炖还是用肉炖？
榴莲的营养价值很高，它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和多种维生素、钙、铁、磷等，在水果中享有 “水果之王 ”的美称。而榴莲果肉、果壳和种子都可以用来煲汤。
榴莲炖鸡的做法比较简单，一般不需要用到榴莲肉，只要榴莲壳即可。每次只需用半个榴莲壳来煲汤。
大多数情况下，用榴莲壳做榴莲炖鸡会更好。
以下是榴莲壳炖鸡的简单做法：
所用材料 榴莲壳 250 克、榴莲核 30 克、枸杞子 3 克、山核桃 25 克、鸡肉 500 克、大枣 20 克、生姜 3 片、黄酒 2 茶匙、水 1500 毫升、盐 5 克。做法： ①、将榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核；
红枣和核桃肉用清水浸泡 10 分钟；
鸡肉切块，焯至半熟或全熟，洗净备用；
将鸡肉切块，焯至半熟或全熟，清洗干净备用； ④将除枸杞外的所有食材放入炖盅内，加入姜片和料酒；
⑤. 倒入清水，隔水炖 3.5-4 小时；
出锅前 10 分钟加入枸杞，并用盐调味，最后出锅即可享用。
看看榴莲壳炖榴莲鸡是不是很简单呢？下面我们就来看看各地网友制作榴莲炖鸡用壳还是用肉：
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